Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
Prêt en: 16 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 196 Kcal



4 oeufs
100 grammes de sucre
100 grammes de farine
2 cuillère à soupe de lait
1 sachet de levure
Du nutella ou de la confiture



Pour faire la génoise:

- Séparer les jaunes et les blancs des oeufs, réserver les blancs
- Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs, battre jusqu’à ce que cela blanchisse
- Ajouter la farine, mélanger et ajouter le lait pour détendre un peu la pâte.
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Monter les blancs en neige assez ferme (ajoutez un peu se citron ou de sel pour qu'ils montent mieux)
- Incorporer les blancs au mélange oeufs, sucre, farine.
- Beurrer ou mettre du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (40cm x 30cm) et étaler la pâte sur toute la plaque.
mettre à cuire dans le four chaud à 200 degrés pendant 6 minutes.
- Démouler la génoise cuite sur une linge et la rouler dedans tant qu'elle est chaude sinon elle va casser.
- Faites chauffer 30 secondes le Nutella au micro onde. Dérouler la génoise. Étaler le Nutella (Ou la confiture) en fine couche sur toutes la surface.





Calories:196Kcal
Lipides: 5.4g
Protéines: 5.3g
Sucre: 19.2g
Glucides: 30.8g
Fat saturat: 1.5g
Fibres: 1g

c'est bien bon tout ça !


Merci Thierry