Bonjour,

Un petite recette vite faite et en générale bien appréciée....
Ingrédients : pour 9 parts...

1 litre de lait que vous allez mettre à chauffer avec 100g de noix de coco râpée et un peu de vanille. Pendant ce temps :
dans un saladier assez grand vous mettez ; 100g de farine, 1 pincée de sel, 150g de sucre, mélangez, ajoutez 5 oeufs entiers et mélangez le tout sans faire de grumeaux.
Beurrez un moule à manquer. Videz le lait bouillant en remuant en même temps dans l'appareil oeufs/farine, et moulez.
Cuisson 45 mn à four moyen. S'il n'est pas assez doré, passez le flan quelques mn. sous la salamandre du four (ou grill).
A manger frais....

Rad

Je prends ! On adore les flans

Je prends aussi, waouhhhhh, je ne connais pas beaucoup de rcette de flan, . Je fais la crème caramel, mais flan non. Merci . [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]