Base pour le cake
200g de farine blanche
(ou 100g de farine et 100 g de farine de mais )
1 sachet de levure
3 oeufs entiers battus
100g de fromage râpé
3 c à s d'huile d'olive
1poignée de graines de tournesol

Pour le pesto
200g d'épinards frais
3 gousses d'ail
10cl d'huile d'olives

Commence par le pesto , puisque tu devras l'incorporer ensuite dans la prépa du cake..
Dans un mixer place tes épinards nettoyés et coupés grossièrement .
Mixe les à cru avec l'ail épluchés et les 10cl d'huile d'olives .
Mets le pesto obtenu dans un saladier , sale et poivre ..
réchauffes ton four à 180°C
Ajoute tes oeufs battus et le fromage râpé dans le saladier de pesto
, puis mélange avec la farine , la levure et l'huile .

Incorpore bien le tout et finis par ajouter tes graines de tournesol ..

Mets ton mélange dans un moule à cake puis fais le cuire 50 minutes à 180°

 "Les recettes viennent de mes amies Tupperware"

Merci Thierry pour ce cake, les épinards...