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 Liqueur de framboises

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AuteurMessage
Coventgarden
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Membre actif
Coventgarden

Féminin Taureau Messages : 430
Date de naissance : 23/04/1958
Date d'inscription : 01/11/2012
Localisation : Au pays des escargots

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Liqueur de framboises EmptyMessageSujet: Liqueur de framboises   Liqueur de framboises I_icon_minitimeLun 17 Déc - 14:16
500 grammes de framboises

1/2 litre de lait cru

500 grammes de sucre

1/2 litre d'alcool à 90 degrés

Mettre tous ces ingrédients dans un bocal de 2 litres. Laisser 21 jours. remuer chaque jour.

Au
bout du 21 ème jour filtrer plusieurs fois. Perso, je prends le truc très simple , bocal à café lambda avec l'attirail qui va dessus. Filtrer 2 maxi s'il le faut. Changez souvent les filtres.

La liqueur va être d'une superbe couleur rubis. Et c'est très bon . Et super facile. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour les récalcitrants à la vue du lait dans l'alcool. Vraiment aucun soucis.

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Thierry
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Thierry

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Date d'inscription : 15/02/2012
Localisation : Grand Est (Meuse) Val D'Ornain Mussey

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Liqueur de framboises EmptyMessageSujet: Re: Liqueur de framboises   Liqueur de framboises I_icon_minitimeLun 17 Déc - 21:26
Mes framboises n'iront plus toutes au congélateur pour finir en glace génial
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