Effectif actuel: 265 femelles dont 200 vaches adultes.
Également appelée Aure et Saint-Giron elle est Pyrénéenne (de l'Ariège jusqu'aux Hautes-Pyrénées), parfaitement adaptée au milieu montagnard. C'est une race ancienne autrefois traite au lait riche à l'origine d'un fameux fromage des Pyrénées, le bethmale. Cette belle vache aux nombreuse qualités (grande prolificité, longévité, rusticité puisqu'elle est capable de vivre dans des conditions climatiques difficiles et de réguler ses besoins alimentaires) ne comptait plus que 87 animaux en 1990. Quelques éleveurs passionnés ont tout fait pour la sauvegarder. Aujourd'hui l'effectif est de remonté à plus de 200 vaches avec 19 taureaux diponibles à l'insémination artifcielle.

vraiment jolie la vache casta