Un apéritif sain : le chai
 
Samedi, notre formateur nous a proposé un chai. Il nous a préparé un chai sans thé  et avec du lait de riz. Un véritable délice.
Cette boisson est saine, et nourrit. Elle est revitalisante, apaisante, et stimulante.
Nous avons pris l’apéritif (le chai) à 12h00 et nous avons pris tranquillement notre repas de midi vers 14h30.
Pendant le repas notre formateur nous a expliqué le chai. Le chai veut dire : thé indien.
C’est une préparation à base de thé vert (ou noir), de lait (de riz, de soja, écrémé de vache,…), d’eau, de sucre, et d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamone, anis étoilé).
 
Les vertus de cette boisson :
 

• Réduit la fatigue (cannelle)
  
• anti bactérienne (le clou de girofle)
  
• facilite la digestion
  
• anti inflammatoire (cannelle)
  
• anti-oxydant (anis étoilé)
  
• anti-toussif (anis étoilé)
  
• bénéfique pour les poumons, le cœur et les reins (cardamone).
  

 
 
 

Vous trouverez très facilement la recette sur internet ou sur les sachets d’épices « chai ».

Hummmm tu as du te régaler non pyrrha ?

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Voici une recette, parmi d'autres....

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