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 Pain de thon aux algues

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AuteurMessage
pyrrha
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pyrrha

Féminin Lion Messages : 353
Date de naissance : 02/08/1959
Date d'inscription : 10/07/2013

Pain de thon aux algues Empty
Pain de thon aux algues EmptyMessageSujet: Pain de thon aux algues   Pain de thon aux algues I_icon_minitimeVen 19 Sep - 16:18

J'ai eu l'occasion de manger plusieurs tranches de ce pain de poisson. C'est un véritable délice froid avec de la mayonnaise ou réchauffé dans du papier sulfurisé.


Il faut :
100g de farine
3 oeufs
10cl delait
10cl d'huile
1 sachet de levure
300g de thon
100g de gruyère rapé
sel, poivre
Paillettes d'algues (en magasin bio)

Dans un saladier verser 100g de farine, mélanger 3 oeufs et délayer avec le lait puis l'huile.
Incorporer la levure, le thon le gruyère et les algues.
On peut ajouter aussi des olives.

Mettre dans un moule à cake à four chaud (180-200°) pendant 30 à 45 minutes.

Bonne dégustation
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Thierry
Fondateur
Fondateur
Thierry

Masculin Capricorne Messages : 9404
Date de naissance : 31/12/1963
Date d'inscription : 15/02/2012
Localisation : Grand Est (Meuse) Val D'Ornain Mussey

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Pain de thon aux algues EmptyMessageSujet: Re: Pain de thon aux algues   Pain de thon aux algues I_icon_minitimeVen 19 Sep - 19:15

Merci pyrrha, très bonne idée pour se w-e bravo
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