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 Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes

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AuteurMessage
Thierry
Fondateur
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Masculin Capricorne Messages : 9404
Date de naissance : 31/12/1963
Date d'inscription : 15/02/2012
Localisation : Grand Est (Meuse) Val D'Ornain Mussey

Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes Empty
Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes EmptyMessageSujet: Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes   Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes I_icon_minitimeSam 11 Oct - 9:08

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes.

Original et facile

Pour 4 personnes
* Préparation 20 minutes
* Cuisson 8 minutes

Arrow 12 filets de sardines
Arrow 1 bouquet de persil plat
Arrow 1 bouquet de cerfeuil
Arrow 3 gousses d'ail
Arrow 1 tranche de pain de mie
Arrow 4c à soupe d'huile d'olive
Arrow 1c à soupe de curry en poudre
Arrow Sel et poivre

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Préchauffez le four à th7 - 210°C pelez, dégermez et hachez l'ail. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le persil et le cerfeuil. Retirez la croûte et émiettez finement la mie du pain. Mettez-la dans un saladier. Ajoutez l'ail haché, les herbes et 2 cuillerées à soupe d'huile. Salez poivrez et saupoudrez de curry.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Roulez les filets de sardine dans cette panure puis embrochez-les par trois sur des pics en bois. Arrosez du reste d'huile.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Enfournez pour 8 minutes en retournant à mi-cuisson. Servez chaud ou froid, selon votre goût.

0,87€ par personne
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phoenixeternel
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Masculin Capricorne Messages : 1013
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Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes EmptyMessageSujet: Re: Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes   Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes I_icon_minitimeSam 11 Oct - 11:35

ca doit etre bon ca
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Brochette de filet de sardine au curry et aux herbes

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